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Zeller獨家配方 漫談 咖啡掛耳包

-國家:衣索比亞、巴西、哥倫比亞

-處理法:以2種不同的烘焙溫度熟豆混配

-風味: 微果香、焦糖、巧克力、堅果

-烘焙程度:中深偏淺

-包裝重量:11g

NT$30NT$499

獨家配方 [漫談]   

主要選自三個不同咖啡產區:衣索比亞、巴西與哥倫比亞,這三支豆的特性剛好構成了咖啡的前、中、後調,
前調:衣索比亞,衣索比亞咖啡特有馥郁的花香、微酸口感
中調:巴西,口感明亮,特有堅果香氣,醇厚且有勁道。
後調:哥倫比亞,口感柔順絲滑,半融焦糖巧克力,帶有苦甜的尾韻。

-國家:衣索比亞、巴西、哥倫比亞

-處理法:以2種不同的烘焙溫度熟豆混配

-風味: 微果香、焦糖、巧克力、核果

-烘焙程度:中深偏淺

-包裝重量:11g

水溫建議:90~95度C ; 水量建議:170~200ml

額外資訊

款式

1入, 5入, 10入, 20入

■保存期限

咖啡包裝都有單向透氣閥,包裝上都有標明烘焙日期,從烘焙日開始算起為期1年內為有效期限。

■養豆

我們的咖啡豆在烘焙完成後,約需靜置14天等待風味熟成(或稱養豆),熟成的咖啡豆會讓咖啡萃取更加容易,滋味更佳,建議大家提早訂購享受更好的咖啡風味。

■保存方式

咖啡豆常溫存放即可,請盡量隔絕炎熱高溫、光線照射、潮濕…等地方,無須放入冰箱。 也請勿讓咖啡豆長時間直接與空氣接觸,原包裝代皆有單向透氣閥,可多加利用,也可將咖啡豆連同外包裝一同放入密封罐中,並於最佳賞味期內盡快將咖啡喝完,避免咖啡的香氣及風味變質